近日，隨著老鄉(xiāng)雞致消費(fèi)者的食品安全公開(kāi)信的發(fā)布，新雅軒作為公示菜品溯源報(bào)告上榜的合作企業(yè)，再次受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。

我們衷心感謝老鄉(xiāng)雞對(duì)新雅軒的信任與支持，也感謝眾多餐飲同仁對(duì)新雅軒的關(guān)注與認(rèn)可。這份信任的背后，是我們多年來(lái)對(duì)食品安全的堅(jiān)守與執(zhí)著。

1.堅(jiān)守食品品質(zhì)，贏得眾多品牌信賴

新雅軒之所以能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出，贏得眾多知名品牌的信賴，離不開(kāi)我們對(duì)食品品質(zhì)的嚴(yán)格把控。我們深知，只有確保食品的品質(zhì)與安全，才能贏得消費(fèi)者的信任與支持，因此，我們始終堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)食材，遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，確保每一道菜品都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者期望。

正是憑借著這份對(duì)食品品質(zhì)的執(zhí)著與堅(jiān)守，我們贏得了包括老鄉(xiāng)雞在內(nèi)的中式快餐頭部品牌的信賴。不僅如此，新雅軒還與中餐，粉面，麻辣燙，烤魚(yú)等多個(gè)品類的300+頭部品牌建立了緊密的合作關(guān)系。這些品牌之所以選擇新雅軒，正是因?yàn)槲覀儍?yōu)良的品質(zhì)和專業(yè)的服務(wù)。我們以此為榮，也將繼續(xù)努力，為更多消費(fèi)者提供安全、美味的餐飲體驗(yàn)。

2.定制研發(fā)，保障客戶配方安全

我們以客戶的需求為出發(fā)點(diǎn)，為每一位客戶量身定制獨(dú)特的菜品配方，始終堅(jiān)守著對(duì)客戶配方安全的承諾與保障。以老鄉(xiāng)雞為例，我們深入調(diào)研其品牌定位與消費(fèi)者需求，并協(xié)同老鄉(xiāng)雞為其量身打造了專屬菜品，確保每一道菜都符合其品牌形象與市場(chǎng)定位。

為了維護(hù)客戶的利益，我們嚴(yán)格保密客戶的配方信息，承諾定制產(chǎn)品絕不外售。

此外，新雅軒擁有實(shí)力強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，憑借專業(yè)的知識(shí)與豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，協(xié)同客戶為其打造出獨(dú)具特色的產(chǎn)品。

我們深知原料的品質(zhì)直接決定了產(chǎn)品的口感與風(fēng)味。以醬料為例，在原料的選擇上，我們始終秉持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，力求從源頭上保證產(chǎn)品的品質(zhì)。我們新雅軒有兩大原料基地——漢源花椒基地和河北辣椒基地。

▲漢源花椒基地（上） 河北辣椒基地（下）

河北辣椒基地的優(yōu)質(zhì)辣椒，辣中帶甜，香氣四溢；漢源花椒基地的花椒，麻味醇厚，香氣濃郁。我們嚴(yán)選原產(chǎn)地原料，力求還原地方特色風(fēng)味，每一款產(chǎn)品，都是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與追求。

▲深入原產(chǎn)地采購(gòu)

最近火爆全網(wǎng)的的天水麻辣燙，我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)地考察與深入調(diào)研，嚴(yán)選天水甘谷辣椒，僅用了短短72小時(shí)就成功復(fù)刻出了天水麻辣燙的獨(dú)特風(fēng)味，并于3月22日正式上線，合作的客戶都取得了極大的成功。

這一成功案例充分展示了新雅軒強(qiáng)大的研發(fā)能力，也體現(xiàn)了我們對(duì)客戶需求的敏銳洞察與高效響應(yīng)。

3.客戶至上，實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化

在新雅軒，我們始終堅(jiān)守“客戶天大”的核心價(jià)值觀，將客戶的利益和需求置于首位。我們深信，客戶的每一件事都是至關(guān)重要的事，因此我們始終尊重并傾聽(tīng)客戶的合理需求，致力于為客戶創(chuàng)造最大的價(jià)值。

▲四川總部

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們不斷努力提升產(chǎn)品質(zhì)量、響應(yīng)速度和成本控制。

▲河北基地

我們追求“產(chǎn)品三好”、“響應(yīng)三快”、“成本三低”，我們深知，堅(jiān)守食品品質(zhì)是實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值的基礎(chǔ)，因此，我們嚴(yán)格把控從食材采購(gòu)到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

為了向客戶展示我們的實(shí)力和承諾，我們每年都會(huì)接待大量的客戶到工廠參觀。

這些客戶來(lái)自不同領(lǐng)域和地區(qū)，他們對(duì)我們的生產(chǎn)流程、品質(zhì)管控等方面進(jìn)行了深入的了解和考察。參觀結(jié)束后，客戶們無(wú)一不對(duì)我們的嚴(yán)格生產(chǎn)管控和食品品質(zhì)安全表示贊賞和認(rèn)可。正是基于這樣的實(shí)力和承諾，我們贏得了客戶的信任和支持。

4.持續(xù)創(chuàng)新，為餐飲行業(yè)貢獻(xiàn)力量

新雅軒將繼續(xù)秉承“旨為餐飲更簡(jiǎn)單”的使命，不斷提升自身的研發(fā)生產(chǎn)能力和服務(wù)水平。我們將以更加開(kāi)放、透明的態(tài)度，接受社會(huì)各界的監(jiān)督和檢驗(yàn)，為構(gòu)建安全、健康的食品環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。

希望通過(guò)新雅軒的助力，讓更多的餐飲品牌成為像老鄉(xiāng)雞這樣的優(yōu)秀企業(yè)，為行業(yè)與客戶的持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

新雅軒作為【餐調(diào)訂制+預(yù)制菜】一站式標(biāo)準(zhǔn)化整體方案服務(wù)商，專注餐飲訂制調(diào)味十余年，依托自身超級(jí)供應(yīng)鏈、全國(guó)三大基地、12個(gè)產(chǎn)品體驗(yàn)中心及辦事處的優(yōu)勢(shì)，打造標(biāo)準(zhǔn)化味型數(shù)據(jù)庫(kù)，涵蓋主流熱門餐飲品類30多個(gè)系列產(chǎn)品，4000+的產(chǎn)品味型，提供系列菜品SOP解決方案。為餐飲伙伴尋找爆品解決方案、快速連鎖化發(fā)展，提供核心力量。